Москалюк, Галина Сергеевна. 2025. «КОНСТАНТНЫЕ И ВАРИАТИВНЫЕ ПРИЗНАКИ НЕМЕЦКОЯЗЫЧНЫХ КУЛИНАРНЫХ РЕЦЕПТОВ XIV–XVI ВВ». Немецкая филология в Санкт-Петербургском государственном университете 6 (март):30-43. https://germanphilology.spbu.ru/article/view/19635.